Notes de dégustation : goût de café « juste » noisette et doux
Brésil Mogiana
CHF11.00Prix
La maison spirituelle du café naturel en pulpe ou transformé au miel est là pour l'amateur de tasses douces et sucrées. Terroir relativement bas – rarement à plus de 1 000 mètres d'altitude – il bénéficie de saisons humides et sèches très distinctes. Pour notre tasse d'introduction, cependant, nous avons choisi un full natural de la région de Mogiana à Sao Paulo, c'est-à-dire un grain qui a été séché avec tous ses fruits intacts, nous donnant une tasse au goût tout simplement de café doux.