Mélange d'espresso

Ainsi nommé parce que nous voulons que l'espresso exprime le délice, pas l'agressivité. Nous pensons que ce devrait être la petite goutte de digestif qui termine un repas. Il ne doit pas vous mordre la langue, il doit descendre en douceur, vous aidant à compléter le plaisir de votre repas. Pour cela, nous avons choisi un Brésil naturel doux, associé à un mélange d'Arabicas lavés finement aromatisés et d'une infime poignée de Robusta indien haut de gamme pour ses notes de chocolat lourdes.